- Châteaubriant-Le marché
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Deuxième marché de France pour les bovins maigres
Mercredi, 4 heures du matin, la ronde des camions : modeste camion de l’agriculteur local, gros camion avec remorque, camion à étage, ils viennent de Loire-Atlantique, Mayenne, Maine et Loire, Calvados, Manche, Vendée. Ils viennent aussi de Belgique et d’Italie
4 h du matin, les bêtes qui descendent en trombe, la cavalcade dans l’allée cimentée qui dessert les travées. C’est l’heure où il faut ranger les bêtes, et les attacher par la tête, les bovins maigres en haut du foirail, les bêtes à viande au milieu, les veaux, les broutards en bas avec les amouillantes.
Il y a là des Frisonnes, des Normandes et des Hollandaises, des Maine-Anjou, des Charolaises et des Limousines. Et parfois une “souris” croisement d’une vache noire et d’un taureau blanc
2000 bêtes sont là attachées une par une, à la barre.
Mais ce ne sont pas les beaux yeux d’une vache qui émeuvent les acheteurs.
Ceux-ci regardent plutôt “le cul”, la conformation de la bête, la forme du jarret, l’épaisseur de la peau et ce pli dans la cuisse qui signe une bête d’avenir
Le vendeur sait mettre sa bête en valeur. Armé de brosse et d’étrille, il nettoie le cuir, dresse les poils et, d’habiles coups de ciseaux. coupe ces “mèches’’ qui rebiquent sur la queue.
Chacun se fait une beauté comme il peut.
Pour découvrir ce marché d’un type particulier, rendez-vous les mercredis d’été à 7 h 15 du matin au foirail, route de Martigné-Ferchaud Demander au préalable l’autorisation municipale - 02 40 81 02 32
Renseignements : Office de Tourisme - Tél 02 40 28 20 90 - Fax 02 40 28 06 02
André Sinenberg : 30 km au cul des vaches
The cattle market
Every wednesday, about 2000 cattle are on offer at the market.
In the town centre on the same day, a very attraction market offers local products such as honey, heese, poultry and pancakes
The Metairie Neuve racecourse
Every year, thousands of horses coming from the whole west of France take part in more than a hundred races
Other popular events
lots of cultural shows
the music festival on June 21st
« 50 ideas for a Summer »
The heritage days in September
Gastronomic days in November
Commercial days in december
Other industrial activities
Châteaubriant is the European capital of plouch manufacturing and has developped a lot of other activities, agricultural machinery, metallurgy, medical products, clothing, building, jewellery, etc....
Enquire at the Tourist Office. Tél 02 40 28 20 90 - Fax 02 40 28 06 02
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